Weine

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PETIT MANSENG

Mit dem Jahrgang 2012 wurde der bestehenden Auswahl an Weinen eine weitere Etikette hinzugefügt.
Auch diese wurde vom Künstler Riccardo Schweizer entworfen. Es handelt sich um einen Petit Manseng, typische Rebsorte aus Jurancon in den Französischen Pyrenäen.
Man schenkte Franz drei Rebpflanzen, welche nach seiner Rückkehr von uns und einem Traubenzulieferer, der nur biologischen Weinbau betreibt, gepflanzt und vermehrt wurden.
Wegen seiner betonten Säure und den intensiven Aromen war dieser Wein ursprünglich für den Manna bestimmt. Das Resultat war allerdings derart angenehm, dass wir entschlossen haben, den Wein pur auf die Flasche zu bringen.

Weinbrief